Un diner chez Liza Panache
À quelques rues du Château d’Eau, Liza Panache fait dialoguer Beyrouth et Paris autour d’une cuisine libanaise généreuse
Beyrouth rencontre Paris
Installé au sein de Hôtel Panache, Liza Panache apporte un petit air de Beyrouth au 20 rue du Faubourg Montmartre. Une adresse vivante et chaleureuse, imaginée autour d’une cuisine libanaise contemporaine où les recettes traditionnelles rencontrent une énergie très parisienne.
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À partager, evidemment
Le midi, la carte se décline dans un esprit « bento », tandis que le soir laisse place aux mezzés à partager. L’idée reste la même : faire circuler les assiettes, goûter un peu à tout et prolonger le dîner. Les classiques libanais côtoient des créations plus personnelles, avec des produits frais et une cuisine qui joue entre héritage et modernité.
On aime particulièrement Liza Panache pour son atmosphère décontractée et élégante, parfaite pour un dîner à deux comme pour une grande tablée. Une bonne raison de quitter quelques instants le 10e et de pousser la balade jusqu’au Faubourg Montmartre.
Liza Panache
20 rue du Faubourg Montmartre, Paris 9e
Ouvert du mardi au samedi, déjeuner et dîner
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