Un dîner chez Bouillon Chartier
Le nouveau Bouillon Chartier Gare de l'Est fait revivre l’esprit des grandes brasseries parisiennes.
Un nouveau bouillon dans le 10e
Non loin de Hôtel Château d’Eau, le nouveau Bouillon Chartier Gare de l'Est fait revivre l’esprit des grandes brasseries parisiennes dans un décor inspiré du Paris 1900. Banquettes rouges, miroirs anciens, grandes salles animées et service rapide : le lieu reprend les codes historiques des bouillons français tout en
retrouvant l’énergie populaire du quartier autour de Gare de l’Est.
Redécouvrir les classiques de la brasserie française
À la carte, on retrouve les incontournables des bouillons parisiens : escargots, œufs mayonnaise, poireaux vinaigrette, saucisse purée, bœuf bourguignon ou encore île flottante. Une cuisine française simple, généreuse et accessible, servie dans une ambiance vivante où se croisent voyageurs, habitués du quartier et tablées entre amis.
Une adresse typiquement parisienne
Après une balade le long du Canal Saint-Martin ou dans les rues animées du 10e arrondissement, Bouillon Chartier est une très bonne adresse pour prolonger la soirée autour d’un dîner simple et convivial. Une façon de retrouver le Paris des grandes brasseries, à quelques minutes seulement de l’hôtel.
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